Esiletõstetud postitus

Mis vahe on vahvlipaberil ja suhkrupaberil?

Söödavat pilti saad oma tordile panna, kas siis vahvlipaberit või suhkrupaberit kasutades. Järgnevalt toon välja võrdluse nende kahe vahel, ...

reede, 1. november 2013

Kuidas vahvlipilti tordile panna?

Kuidas vahvlipilti tordile panna?

Aseta tordipilt tordile ja pildi kinnistumiseks, silu käega üle pildi.
Kasutades tordipilti suhkrumassi või martsipaniga kaetud tortidel, niisuta pind veega ning aseta vahvlipilt tordile. Võikreemi või vahukoorekreemiga kaetud tordile pane pilt umbes 2 tundi enne tordi serveerimist, et pildi värvid jõuaksid kenasti välja tulla ja pilt peale sulanduda. Vastasel juhul võivad jääda tuhmid värvid ja kate praguline/lainetav.


PS! Tumeda kattega tordi puhul palun arvestada, et tume värv võib vahvlilehest läbi kumada. Küpsisetordi puhul tee tordi kate piisavalt paks, et küpsise ruudud läbi kumama ei jää. Vastasel juhul on need ruudud ka tordipildil näha.
Alguses hakkab pilt lainetama ja tordile sulanduma. Palun siis mitte ära ehmuda. Iga tordikate on erineva niiskusega ja nii võib ka tordipilt erinevalt sulanduda. Laske pildil sulanduda ja vaadake tordikatet uuesti peale 2 tundi.
Juhul kui on pildile jäänud veel lainetusi, siis on kaks lahendust:
1) peale 2 tundi surute vaikselt sõrmega alles jäänud lainetusi alla,
2) vaikselt kergitate tordipilti ja panete uuesti tordile sirgena. Tõmbate sirgeks. Pilt on piisavalt tugev, et saab seda teha.

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar

Lehe vaatamisi kokku